ดื่มชาขิงขมิ้นเพื่อสุขภาพคู่กับขนมปังขิงมื้อบ่าย
Afternoon Tea
(ภาพประกอบจากเว็บไซต์ : canva)
หลังจากที่ผ่านพ้นวันเฉลิมฉลองคริสต์มาสไป บ้านนี้ก็ยังมะงุมมะงาหราอยู่กับของขวัญที่เพิ่งได้มาค่ะ มีทั้งของกินของใช้ในครัวเรือน บ่ายนี้ปูก็ได้นำของขวัญออกมาใช้เลย จะเรียกว่ากินถึงจะถูก เพราะสิ่งแรกที่ได้นำมาใช้ประโยชน์ คือ "ขนมปังขิง"
โดยปรกติแล้วธรรมเนียมของอิตาลีจะมีอาหารมื้อบ่ายด้วย ซึ่งเรียกว่า "Merenda" จะเป็นของคาวของหวานก็แล้วแต่ใครจะชื่นชอบ แต่ส่วนมากแล้วจะเป็นของหวานหรือผลไม้เสียมากกว่า ส่วนเครื่องดื่มก็แล้วแต่ว่าใครอยากดื่มอะไรเช่นกัน ส่วนตัวปูชอบดื่มชาค่ะ
(ภาพประกอบจากเว็บไซต์ : canva)
และชาที่ปูเลือกดื่มเป็นประจำเลยก็คือชาขิงผสมขมิ้น เพราะตั้งแต่มีไวรัสโควิด - 19 ระบาดมา หลาย ๆ คนก็แนะนำให้บริโภคขิงกับขมิ้นให้เยอะ ๆ จะนำมาปรุงเป็นอาหารหรือจะทำชาดื่มก็ตามแต่สะดวก และด้วยความที่ปูชอบดื่มชาอยู่แล้ว "ชาขิงขมิ้น" เลยเป็นชาที่อยู่ติดครัวตลอด
(ภาพประกอบจากเว็บไซต์ : Pixabay)
ชาขิงขมิ้น ทำมาจาก ขิงกับขมิ้นตามชื่อสมุนไพรทั้งสองตัวนี้มีประโยชน์มากมาย
ประโยชน์ของขิง
ทั้งช่วยขับลม
แก้หวัด
ลดคอเลสเตอรัล
แก้ไอ
เป็นยาระบายอ่อน ๆ
รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
ช่วยกระตุ้นระบบทางเดินหายใจ
ช่วยฟื้นฟูร่างกายสำหรับคุณแม่หลังคลอด
จากเว็บไซต์ "หมอชาวบ้าน" ที่โพสโดยคุณ somsak เมื่อ 1 พฤศจิกายน 2545 ในบทความที่ชื่อว่า "ขิง ยาอายุวัฒนะที่ไม่ควรมองข้าม" ได้ระบุทั้งข้อดีและข้อเสียของการบริโภคขิงไว้อย่างละเอียด ถ้าผู้อ่านสนใจสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติม คลิกที่นี่
(ภาพประกอบจากเว็บไซต์ : Pixabay)
ประโยชน์ของขมิ้น
ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ลชลอวัย
ทำให้ร่างการยมีภูมิคุ้มกันมากขึ้น
ช่วยป้องกันและบรรเทาโรคต่าง ๆ ได้เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคเกาต์
ช่วยรักษาอาการไอ ไข้ และอาการหวัด
ช่วยต่อต้านเชื้อไวรัสและแบคทีเรียต่าง ๆ ในร่างกาย
ลดอาการอักเสบและติดเชื้อของผิวหนัง
ช่วยในระบบทางเดินอาหาร เช่น การย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย ขับลม เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ และระบบลำใส้ทำงานผิดปรกติ
ที่เว็บไซต์ เมดไทย ยังมีรายละเอียดเกี่ยวกับสรรพคุณและคำแนะนำในการบริโภคขมิ้นไว้ด้วย ในบทความที่ชื่อว่า ขมิ้น สรรพคุณและประโยชน์ของขมิ้นชัน 55 ข้อ ผู้อ่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม คลิกที่นี่
วิธีชงชาขิงขมิ้น
ใช้หนึ่งซองสำหรับชงชาหนึ่งแก้ว
เติมน้ำเดือดลงไปในแก้วชาที่เราใส่ซองชาเตรียมไว้แล้ว
ทิ้งไว้ 3-5 นาที
จากนั้นเติมน้ำตาล, น้ำผึ้งหรือมะนาวตามใจชอบ
ส่วนตัวปูไม่เติมอะไรเลยเพราะเคยเติมแล้วคำว่าพอดีไม่มีค่ะ ยิ่งเติมยิ่งเป๋ ขอชิมรสชาติชาขิงขมิ้นล้วน ๆ ดีกว่าค่ะ สำหรับผู้อ่านที่สนใจชาสำหรับชงดื่มสามารถคลิกดูรายละเอียดสินค้าและโปรโมชั่นต่าง ๆ ตามร้านด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
(ภาพประกอบจากเว็บไซต์ : canva)
มื้อบ่ายนี้ได้ขนมปังขิงจากกล่องของขวัญที่ลูกพี่ลูกน้องส่งมาให้ สำหรับเป็นของขวัญคริสต์มาส ได้โอกาสเปิดชิมเลย หอมกรอบอร่อยมาก ๆ กินคู่กับชาขิงขมิ้นเข้ากันสุด ๆ ผู้อ่านที่สนใจขนมไว้ทานคู่กับชาสามารถคลิกดูรายละเอียดสินค้าและโปรโมชั่นต่าง ๆ ตามร้านด้านล่างนี้ได้เลย
(ภาพประกอบจากเว็บไซต์ : canva)
ปรกติปูเป็นคนชอบดื่มน้ำจะเป็นน้ำเปล่าหรือน้ำชาแบบนี้ก็ชอบ แล้วดื่มทีละเยอะ ๆ เวลาต้มน้ำร้อน เพื่อเก็บน้ำร้อนไว้นาน ๆ จะเทน้ำร้อนใส่กระติกสูญญากาศเก็บไว้ค่ะ อยากเติมเมื่อไหร่ก็เติม เพราะหม้อต้มน้ำร้อนบ้านปูเก็บความร้อนไว้ได้ไม่นาน เพื่อเป็นการประหยัดทั้งไฟ และสะดวกต่อการพกพา จะออกนอกบ้านก็พกไปด้วยได้ สำหรับใครที่ชอบแก้วสูญญากาศแบบนี้แนะนำเลยนะคะ จะใส่เครื่องดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็ได้ คุณแม่ที่มีลูกอ่อนจะใส่น้ำร้อนไว้ชงนมยังได้เลยค่ะ ผู้อ่านที่สนใจกระติกน้ำสูญญากาศสามารถคลิกดูรายละเอียดสินค้าและโปรโมชั่นต่าง ๆ ตามร้านด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
สำหรับวันนี้ปูต้องขอลาผู้อ่านทุกคนไปดื่มชาขิงขมิ้นต่อก่อนนะคะ โชคดีที่มีกระติกน้ำสูญญากาศ เขียนบทความเสร็จก็ได้เติมน้ำร้อนอีกรอบพอดี แล้วพบกันใหม่ในบทความถัดไป วันนี้ขอบคุณและสวัสดีค่ะ
Writer
Diary on tour
~ วัชราภรณ์ ศิริวรรณา ~
ชอบเขียนชอบเล่า เป็นคนสนุกสนานร่าเริง ชอบพบปะผู้คน รักการท่องเที่ยว เปิดโอกาสให้ตัวเองได้เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ
ติดตามผลงานอื่น ๆ ของผู้เขียนได้ตามรายละเอียดด้านล่างนี้คะ
ช่องทางการติดต่อ
Email : ngamdokbua99@gmail.com
หนาว ๆ แบบนี้ชาขิงดีที่สุด
ตอบลบที่บ้านต้มน้ำขิงไว้ตลอด ใส่กระติกเก็บความร้อน อยู่ได้นาน 8-12 ชั่วโมง
ตอบลบชอบความเผ็ดหอมของน้ำขิง ดื่มแล้วชุ่มคอดีค่ะ
ตอบลบดื่มชาขิงสดชื่นค่ะ ชอบ ๆ
ตอบลบเนื้อหาแน่นมากคะ
ตอบลบ